¿Te antoja un Pie de Maracuyá ? Pues tenemos una receta muy fácil, donde aprenderás a prepararlo en casa y puedas disfrutarlo siempre que quieras.
Te gustará que la preparación de esta tarta no tiene ninguna complicación, y el maracuyá le dará ese toque exótico natural que enamora a cualquiera. No perdamos más el tiempo y apunta todos los ingredientes que necesita para hacer este irresistible pie de maracuyá.
Información del Pie de Parchita
🍴 Cocina: Peruana
🔪 Preparación: 10 Min
🍲 Cocción: 20 Min
⏰ Tiempo Total: 30 Min
👨 Autor: Enrico Verbano
Ingredientes del Pie de Chinola
Para la base
- 250 gramos de galletas de vainilla sin relleno
- 100 gramos de mantequilla
Para relleno
- 200 ml de leche condensada
- 250 ml de pulpa de maracuyá o chinola
- 2 Huevos
- 150 gramos de azúcar
Preparación de pie de maracuyá
- Para empezar a preparar este delicioso pie de maracuyá o chinola se trituran las galletas en un recipiente, hasta que queden hechas polvo.
- A continuación, derretimos la mantequilla y la añadimos a las galletas trituradas. Remover hasta que se mezcle bien.
- Esta masa la colocamos en la base y las paredes del molde de hornear , que deben estar previamente untadas de mantequilla; y aplastamos bien para que quede compacto.
- Con la base del pie hecho, procedemos a colocar en la licuadora la pulpa de maracuyá, azúcar, y los huevos. Licuamos bien hasta que se ve a una textura homogénea. Luego añadimos la leche condensada mientras seguimos licuando.
- Ahora vertemos el licuado en el molde de hornear que tiene la base del pie y llevamos al horno a 180 °C por 20 minutos.
- Para decorar puedes colocar por encima un poco de pulpa de maracuyá con todas las semillas. Se verá y será asombroso!
