Pie de Maracuyá o Chinola

receta pie de maracuya o chinola

¿Te antoja un Pie de Maracuyá ? Pues tenemos una receta muy fácil, donde aprenderás a prepararlo en casa y puedas disfrutarlo siempre que quieras.

Te gustará que la preparación de esta tarta no tiene ninguna complicación, y el maracuyá le dará ese toque exótico natural que enamora a cualquiera. No perdamos más el tiempo y apunta todos los ingredientes que necesita para hacer este irresistible pie de maracuyá.


Información del Pie de Parchita

🍴 Cocina:              Peruana
🔪 Preparación:     10 Min
🍲 Cocción:              20 Min
Tiempo Total:   30 Min
👨  Autor:               Enrico Verbano


Ingredientes del Pie de Chinola

Para la  base 

  • 250 gramos de galletas de vainilla sin relleno
  • 100 gramos de mantequilla

Para relleno 

  • 200 ml de leche condensada
  • 250 ml de pulpa de maracuyá o chinola
  • 2 Huevos
  • 150 gramos de azúcar

Preparación de pie de maracuyá

  • Para empezar a preparar este delicioso pie de maracuyá o chinola se trituran las galletas en un recipiente, hasta que queden hechas polvo.
  • A continuación, derretimos la mantequilla y la añadimos a las galletas trituradas. Remover hasta que se mezcle bien.
  • Esta masa la colocamos en la base y las paredes del molde de hornear ,  que deben estar previamente untadas de mantequilla; y aplastamos bien para que quede compacto.
  • Con la base del pie hecho, procedemos a colocar en la licuadora la pulpa de maracuyá, azúcar, y los huevos. Licuamos bien hasta que se ve a una textura homogénea. Luego añadimos la leche condensada mientras seguimos licuando.
  • Ahora vertemos el licuado en el molde de hornear que tiene la base del pie y llevamos al horno a 180 °C por 20 minutos.
  • Para decorar puedes colocar por encima un poco de pulpa de maracuyá con todas las semillas. Se verá y será asombroso!
5/5 (1 Review)

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