Las ensaladas son siempre bienvenidas, pero con una vinagreta de maracuyá es retorcer el orden de las cosas, y mucho!
Esta deliciosa salsa con maracuyá le dará un toque tropical agridulce a cualquier ensalada, refrescante y delicioso que tiene muchos fanáticos por el mundo. La buena noticia es que en Maracuya.info te contamos como prepararla de forma rápida y sencilla.
Si eres tan fan de las ensaladas como nosotros, te recomendamos otros platos de comida acompañados con deliciosas salsas de maracuyá, ¿qué tal un salmón en salsa de maracuyá o un delicioso pollo con maracuya? Visita nuestro recetario, ¡hay muchísimas opciones con esta fruta de la pasión! Dicho esto,¡empezemos ya con esta vinagreta o aderezo de maracuya!
Información de la vinagreta para ensaladas
🍴 Cocina: Peruana
🔪 Preparación: 12 Min
🍲 Cocción: 0 Min
⏰ Tiempo Total: 12 Min
👨 Autor: Enrico Verbano
Ingredientes de vinagreta de maracuyá
- 3 maracuyás
- 1/2 taza de agua
- 5 cucharadas de Miel
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
¿Cómo hacer vinagreta de maracuyá?
- Para hacer esta salsa de maracuyá para ensalada, lo primero que tienes que hacer es licuar la pulpa de maracuyá con media taza de agua.
- A continuación cuela el jugo de maracuyá y ponlo en una sartén. Cuando esté en punto ebullición, añade la miel y mezcla a fuego lento hasta tener una textura espesa.
- Ahora, enfriar la salsa y añadir el aceite de oliva. Remover muy bien hasta que sea muy homogéneo.
- Para acabar, sazona con sal y pimienta al gusto.
