Vinagreta de Maracuyá clásica

Vinagreta de Maracuyá Receta

Las ensaladas son siempre bienvenidas, pero con una vinagreta de maracuyá es retorcer el orden de las cosas, y mucho!

Esta deliciosa salsa con maracuyá le dará un toque tropical agridulce a cualquier ensalada, refrescante y delicioso que tiene muchos fanáticos por el mundo. La buena noticia es que en Maracuya.info  te contamos como prepararla de forma rápida y sencilla.

Si eres tan fan de las ensaladas como nosotros, te recomendamos otros platos de comida acompañados con deliciosas salsas de maracuyá, ¿qué tal un salmón en salsa de maracuyá o un delicioso pollo con maracuya? Visita nuestro recetario, ¡hay muchísimas opciones con esta fruta de la pasión! Dicho esto,¡empezemos ya con esta vinagreta o aderezo de maracuya!


Información de la vinagreta para ensaladas

🍴 Cocina:              Peruana
🔪 Preparación:     12 Min
🍲 Cocción:              0 Min
Tiempo Total:   12 Min
👨  Autor:              Enrico Verbano


Ingredientes de vinagreta de maracuyá

  • 3 maracuyás
  • 1/2 taza de agua
  • 5 cucharadas de Miel
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

¿Cómo hacer vinagreta de maracuyá?

  1. Para hacer esta salsa de maracuyá para ensalada, lo primero que tienes que hacer es licuar la pulpa de maracuyá con media taza de agua.
  2. A continuación cuela el jugo de maracuyá y ponlo en una sartén. Cuando esté en punto ebullición, añade la miel y mezcla a fuego lento hasta tener una textura espesa.
  3. Ahora, enfriar la salsa y añadir el aceite de oliva. Remover muy bien hasta que sea muy homogéneo.
  4. Para acabar, sazona con sal y pimienta al gusto.
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