Vinagreta de Maracuyá con Vinagre Blanco

Receta de vinagreta de maracuyá y vinagre blanco

Nosotros también amamos las ensaladas, pero los mismos aliños a veces las hacen aburridas. Pero tenemos una alternativa de los más original con esta receta de vinagreta de maracuyá y vinagre blanco, que no sólo te va a gustar, ¡te enloquecerá!

Anota los ingredientes, prepara tu música favorita, y manos a la obra.


Información del vinagreta para ensaladas

🍴 Cocina:              Colombiana
🔪 Preparación:     10 Min
🍲 Cocción:              0 Min
Tiempo Total:   10 Min
👨  Autor:               Enrico Verbano


Ingredientes de vinagreta de chinola y vinagre

  • 30 cm3 de vinagre blanco
  • 2 cucharaditas de miel de abeja
  • 3 maracuyás medianos
  • 100 cm3 de aceite de oliva
  • Pizca de jengibre
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación de vinagreta de maracuyá

  1. Comenzamos la preparación del vinagre de maracuyá añadiendo a un bowl; el vinagre blanco, la miel de abeja, la pulpa de maracuyá. Ahora remover bien por medio minuto.
  2. A continuación añadir el aceite a chorritos a punto de hilo, y seguir batiendo mientras se agrega para que no se corte.
  3. Finalmente, se añade la sal y pimienta al gusto; y una ralladura pequeña de jengibre.

Consejos para disfrutar más de la vinagreta de maracuyá:

Podemos guardar nuestra vinagreta por una semana en la refrigeradora o nevera. Para ello podrías aprovechar en rehusar las botellas de aceite hechas de vidrio.

Además recuerda que antes de servirla, debes agitar la botella o remover el envase donde lo hayas guardado, ya que al estar en reposo tiende a separarse el vinagre del jugo de fruta.

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