Vinagreta de Maracuyá con Miel de Abeja

Recetas de vinagretas de ensaladas con maracuya

Vas a sucumbir a este aliño de maracuyá, te lo garantizamos! Su delicioso sabor cítrico matizado con la miel de abeja, es pecado puro.

Dale un giro de 360° a tus ensaladas con una vinagreta que no dejará indiferente a casi nadie. Atrévete y prueba esta receta fácil y rápida.


Información de la vinagreta para ensalada

🍴 Cocina:              Peruana
🔪 Preparación:     5 Min
🍲 Cocción:              0 Min
Tiempo Total:   5 Min
👨  Autor:               Enrico Verbano


Ingredientes de vinagreta con miel de abeja y maracuyá

  • 3 unidades de maracuyá grandes
  • 2 cdas de vinagre de manzana
  • 2 cdas de miel de abeja natural
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Sal al gusto

Receta y preparación de la vinagreta de maracuyá en 3 pasos

  1. Licúa la pulpa del maracuyá por 1 minuto.
  2. Añade al licuado, el vinagre, la miel de abeja, y sal. Seguir licuando por otro minuto.
  3. Adiciona aceite de oliva por chorritos , según la textura que desees, mientras vuelves a licuar por medio minuto.

Puedes colarlo o servirlo con las pepitas trituradas del maracuyá. Listo, ya tienes una ¡vinagreta de ensalada original!

Vinagreta de Maracuyá para Sándwich

Receta de vinagreta de maracuyá para sándwich

Con esta vinagreta de maracuyá para sándwich, simplemente comer sano y sin preocupación, no será más un problema.

Esto te va a encantar!, no solo tenemos vinagretas para revivir ensaladas, sino también para darle un nuevo sentido de vida a los clásicos sándwichs.

Diviértete preparando estos nuevos sabores, invita a tus amigos y compártelos .¡ Te lo ván a agradecer!


Información de la vinagreta

🍴 Cocina:              Colombiana
🔪 Preparación:     10 Min
🍲 Cocción:              0 Min
Tiempo Total:   10 Min
👨  Autor:               Enrico Verbano


Ingredientes de la receta de vinagreta de maracuyá :

  • 2 maracuyás
  • 1 limón
  • Azúcar al gusto
  • 1 cucharada de crema de leche
  • Una hoja de menta
  • Sal y Pimienta al gusto

¿Cómo hacer la vinagreta de maracuyá para sándwich?

  1. Comenzamos a preparar la vinagreta para sándwich vertiendo en una licuadora; la pulpa de maracuyá, la crema de leche, el azúcar, el jugo de limón, la menta, sal y pimienta. Licuamos hasta conseguir una mezcla homogénea con las semillas muy trituradas.
  2. Retiramos y podemos reservar en la refrigeradora para disfrutar muchos sándwichs.

Más fácil, imposible

No te puedes quejar, esta receta express de una original vinagreta de maracuyá para sándwich, podrá convertirte en el nuevo gurú gastronómico de tus amigos.

Vinagreta de Maracuyá con Vinagre Blanco

Receta de vinagreta de maracuyá y vinagre blanco

Nosotros también amamos las ensaladas, pero los mismos aliños a veces las hacen aburridas. Pero tenemos una alternativa de los más original con esta receta de vinagreta de maracuyá y vinagre blanco, que no sólo te va a gustar, ¡te enloquecerá!

Anota los ingredientes, prepara tu música favorita, y manos a la obra.


Información del vinagreta para ensaladas

🍴 Cocina:              Colombiana
🔪 Preparación:     10 Min
🍲 Cocción:              0 Min
Tiempo Total:   10 Min
👨  Autor:               Enrico Verbano


Ingredientes de vinagreta de chinola y vinagre

  • 30 cm3 de vinagre blanco
  • 2 cucharaditas de miel de abeja
  • 3 maracuyás medianos
  • 100 cm3 de aceite de oliva
  • Pizca de jengibre
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación de vinagreta de maracuyá

  1. Comenzamos la preparación del vinagre de maracuyá añadiendo a un bowl; el vinagre blanco, la miel de abeja, la pulpa de maracuyá. Ahora remover bien por medio minuto.
  2. A continuación añadir el aceite a chorritos a punto de hilo, y seguir batiendo mientras se agrega para que no se corte.
  3. Finalmente, se añade la sal y pimienta al gusto; y una ralladura pequeña de jengibre.

Consejos para disfrutar más de la vinagreta de maracuyá:

Podemos guardar nuestra vinagreta por una semana en la refrigeradora o nevera. Para ello podrías aprovechar en rehusar las botellas de aceite hechas de vidrio.

Además recuerda que antes de servirla, debes agitar la botella o remover el envase donde lo hayas guardado, ya que al estar en reposo tiende a separarse el vinagre del jugo de fruta.

Vinagreta de Maracuyá y Crema de Leche

Receta de vinagreta de maracuyá o chinola con crema de leche

Si estás cansado de las típicas ensaldas con el mismo sabor, no te preocupes, que aquí te traemos una de las recetas de vinagreta de maracuyá que más ha gustado.

No te asustes por su sabor exótico, el maracuyá puede combinarse perfectamente en cientos de salsas, aliños y vinagretas. Solo es cuestión de ¡tener personalidad!


Información de la vinagreta con parchita

🍴 Cocina:              Peruana
🔪 Preparación:     7 Min
🍲 Cocción:              0 Min
Tiempo Total:   7 Min
👨  Autor:               Enrico Verbano


Ingredientes para la vinagreta de chinola :

  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 3 cucharadas de crema de leche
  • 250 gramos de pulpa de maracuyá
  • 1 cucharada de mayonesa
  • Azúcar , Sal, y pimienta al gusto

¿Cómo hacer una vinagreta de maracuyá y crema de leche?

  1. Para dar inicio a la preparación de la vinagreta de maracuyá, empezamos colocando en un recipiente: la mayonesa, la crema de leche, la pulpa de maracuyá, el azúcar, la sal y pimienta. Luego mezclamos bien con un batidor o manualmente.
  2. Finalmente, se añade el perejil picado a la mezcla y se continúa batiendo.
  3. Ahora puede verter su vinagreta en la ensalada de su preferencia y disfrutar el rico sabor agridulce del maracuyá.

Para nuestra vinagreta con maracuyá te damos una idea de ensalada:

  • Trocitos de pan en cubos crocante, o dorar cortes de pan en mantequilla
  • Champiñones cortados en láminas y sofritos por 5 minutos.
  • Lechuga y repollo, si desea, cortado en tiras finas
  • Queso cortado en cubos, el que más prefiera.
  • Mezclar todo en un recipiente y disfrutar junto con su vinagreta de maracuyá con crema de leche.

Vinagreta de Maracuyá con Mostaza

Receta de vinagreta de maracuya y mostaza

Si eres un atrevido como nosotros, te van a dar ganas de probar esta deliciosa receta de una vinagreta de maracuyá con mostaza. Una mezcla de sabores inconfundibles para cualquier paladar.

Prepara los ingredientes, y sigue el proceso de preparación de esta vinagreta natural.


Información de la vinagreta para ensalada

🍴 Cocina:              Peruana
🔪 Preparación:     15 Min
🍲 Cocción:              0 Min
Tiempo Total:   15 Min
👨  Autor:               Enrico Verbano


Ingredientes para la vinagreta de maracuyá con mostaza:

  • 2 maracuyás (chinola o parchita) medianos
  • 2 cucharaditas de culantro o cilantro picado
  • 2 cucharaditas de pulpa de maracuyá con semillas
  • 1 diente de ajo molido
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mostaza
  • Sal y Pimienta al gusto

Receta de vinagreta de Maracuyá para ensaladas

  1. Para empezar con la receta de esta vinagreta con maracuyá, primero vamos a cortar y extraer la pulpa de maracuyá. Recuerde reservar la cucharadita con pepas.
  2. Ahora, proceda a colar la pulpa de maracuyá y solo reserve el jugo espeso.
  3. A continuación, en un recipiente vierta el culantro, la pulpa de maracuyá sin pepas, el ajo molido, aceite de oliva y la mostaza. Remueva bien hasta ver una mezcla homogénea si grumos a la vista.
  4. Finalmente, agregue la sal y la pimienta al gusto.
  5. Para decorar puede añadir la cucharadita de la pulpa de maracuyá con semillas y darle un toque más colorido a su vinagreta de fruta de la pasión.

Vinagreta de Maracuyá clásica

Vinagreta de Maracuyá Receta

Las ensaladas son siempre bienvenidas, pero con una vinagreta de maracuyá es retorcer el orden de las cosas, y mucho!

Esta deliciosa salsa con maracuyá le dará un toque tropical agridulce a cualquier ensalada, refrescante y delicioso que tiene muchos fanáticos por el mundo. La buena noticia es que en Maracuya.info  te contamos como prepararla de forma rápida y sencilla.

Si eres tan fan de las ensaladas como nosotros, te recomendamos otros platos de comida acompañados con deliciosas salsas de maracuyá, ¿qué tal un salmón en salsa de maracuyá o un delicioso pollo con maracuya? Visita nuestro recetario, ¡hay muchísimas opciones con esta fruta de la pasión! Dicho esto,¡empezemos ya con esta vinagreta o aderezo de maracuya!


Información de la vinagreta para ensaladas

🍴 Cocina:              Peruana
🔪 Preparación:     12 Min
🍲 Cocción:              0 Min
Tiempo Total:   12 Min
👨  Autor:              Enrico Verbano


Ingredientes de vinagreta de maracuyá

  • 3 maracuyás
  • 1/2 taza de agua
  • 5 cucharadas de Miel
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

¿Cómo hacer vinagreta de maracuyá?

  1. Para hacer esta salsa de maracuyá para ensalada, lo primero que tienes que hacer es licuar la pulpa de maracuyá con media taza de agua.
  2. A continuación cuela el jugo de maracuyá y ponlo en una sartén. Cuando esté en punto ebullición, añade la miel y mezcla a fuego lento hasta tener una textura espesa.
  3. Ahora, enfriar la salsa y añadir el aceite de oliva. Remover muy bien hasta que sea muy homogéneo.
  4. Para acabar, sazona con sal y pimienta al gusto.